| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 古方川贝枇杷膏热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡,相当于小提琴562分钟消耗的热量150 | |||||
1、将新鲜枇杷去核去皮
2、用清水将枇杷果肉洗净
3、铁铲将枇杷肉铲碎至流汁状
4、将枇杷肉放入细孔纱布中，手工挤出枇杷汁。
5、将枇杷汁倒入铁锅中，中火煮至微沸，并将锅中漂浮的白色悬浮物捞除
6、约一个小时后，锅中已不再有白色悬浮物时，即可倒入凉开水调好的川贝汁
7、稍煮十分钟后加入白砂糖。注意要不断搅拌。
8、待枇杷汁收至微浓时即可装瓶。
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有咽干烦渴、和胃、化痰等功效；可与乌鸡、银耳、猪肉搭配；与黄瓜、小麦、低筋面粉相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
