| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 饺子皮小馅饼热量/卡路里1452千卡 | |||

1、木耳泡发,切碎。胡萝卜,大葱切碎末备用。

2、将木耳,胡萝卜,葱末加入肉馅里。放入各种调料:食盐,酱油,姜汁,鲜鸡汁,五香粉,顺时针搅拌。

3、搅拌好肉馅和买现成的饺子皮,准备制作。

4、在一张饺子皮上放适量的肉馅,在四周涂抹鸡蛋液。

5、再盖上一张饺子皮,用叉子顺时针压饺子皮一周成图状。

6、压好的成品图。

7、因为我家里没有烤箱,故用空气炸锅制作。锅底涂一层油,馅饼两面也涂上油。放入炸锅200度,15分钟。即可做成。

8、成品图

9、成品图
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效;可与狗肉、草鱼、莴笋搭配;与茼蒿、杏、茄子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、减肥、预防感冒等功效;可与海虾、兔肉、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、减肥、益气等功效;可与草鱼、春笋、枣(鲜)搭配;与鸭肉、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、提鲜等功效;
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