| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1201克 | 肉馅大饼热量/卡路里2850千卡 | |||
 热量2850千卡,相当于仰泳407分钟消耗的热量420 | |||||
1、用热水将面拌成半干粉，用温水将酵母粉化开，加进面粉调成雪花状。
2、放温暖的地方酵。
3、手摸油包馅。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、壮筋骨、补骨髓等功效；可与虾仁、辣椒、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
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