| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1506克 | 酸辣萝卜热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于滑翔飞行121分钟消耗的热量210 | |||||
1、我喜欢买这样不太漂亮的萝卜，但里面很好，把它洗干净削皮，切成6-7mm宽的条，装入容器待用
2、放入3包（100g／包）小米椒，或大包的也行自己控制量就好。一并倒于容器中
3、放入3勺白糖和白醋
4、把它们拌均匀，静置30分左右后就可以装起来密封
5、我这个罐装一根萝卜刚刚好，第二天就可吃了酸、甜、辣、脆，可以下饭，也可以当零食用牙签插来吃，超爽！上次泡了两根带去上班，一下都吃完了。都说味道棒棒哒！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促消化、防癌等功效；可与鲢鱼、香干、腐竹搭配；与桃子、虫草、藕相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、促进荷尔蒙分泌、保健皮肤等功效；可与羊肉、北极虾、羊排搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、帮助消化、解毒等功效；可与猪骨、桑葚、姜搭配；与胡萝卜、牛奶、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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