| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 盆栽麦芬蛋糕热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡,相当于打拳击90分钟消耗的热量720 | |||||
1、所有材料备好。
2、低筋面粉，椰蓉和无铝泡打粉混合均匀。
3、油放入糖。搅打均匀，尽量让糖乳化。
4、倒入牛奶打匀。
5、放入筛好的粉类。拌匀。
6、拌好的面糊加入鸡蛋，鸡蛋要打散分2~3次添加，每一次都要搅打均匀后添加下一次。
7、完全混合好。
8、模具内涂点橄榄油。
9、倒入面糊，面糊不要超过模具内的横线。
10、烤箱提前预热，模具放入烤箱中层，上下火，180度，25分钟。
11、奥利奥饼干擀碎。
12、烤好的蛋糕脱模晾凉。
13、放入压碎的饼干末。
14、用糖珠，小花装饰。
15、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效；可与羊排、桂圆、干贝搭配；与茶叶、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与橘子、巧克力、空心菜相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、杀虫消疳等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效；
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