| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 家常荸荠炖肉热量/卡路里2750千卡 | |||

1、五花肉切块备用,热锅炒糖色

2、放五花肉翻炒入色

3、加水炖会

4、生抽

5、红烧酱油

6、盐

7、把放好料的五花肉放入电压力锅里。

8、荸荠去皮洗净放入电压力锅里一切炖

9、电压力锅停后倒入大勺收收汁

10、好了,最后撒些香菜装点,美味的荸荠炖肉成了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效;可与丝瓜、萝卜、南瓜搭配;与菊花、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、降血压、整肠通便等功效;可与木耳、海蜇、核桃搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、润肠等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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