| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 多彩的世界，多彩的水饺热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于办公室工作1183分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好新鲜蔬菜，用榨汁机榨出菜汁，无需过滤，这样有营养嘛！
2、用菜汁和出软硬适中的面团，稍微醒一会。大家一定会问，不是三种菜吗？那个蓝色的是什么？蓝色是紫甘蓝的菜汁加了碱水，产生了化学反应就变成蓝色啦，朋友们还可以尝试加白醋或者柠檬，会发生意想不到的变化哦！
3、再和一块不加菜汁的白面，搓成条状，取一部分绿色面擀成薄片刚好包住白色面。这个是做白菜样子的饺子。
4、然后切大小相等，按扁就是这个样子，按的时候一定要尽量直着按下去，这样白色刚好在中间不会偏离。
5、擀皮，包饺子，我弄了两种馅，猪肉莲菜和韭菜鸡蛋素什锦。
6、是不是很好看啊！
7、酸汤水饺！
8、五颜六色，即好看又好吃！
9、是不是很像一颗颗白菜，白里透绿，色泽诱人啊！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与青椒、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、促消化等功效；可与香菜、蜂蜜、圆白菜搭配；与水萝卜、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、促进生长发育等功效；可与花生、魔芋、猪肝搭配；与猪肉、豆腐、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
饺子馅的热量198千卡（每100克）；具有补血止血、滋阴润燥、消食导滞等功效；
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