| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 西芹炒鸡蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于开飞机58分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料
2、西芹切薄片，鸡蛋打散，加入适量清水
3、锅烧热，放油，倒入鸡蛋液，划散，凝固后盛起备用
4、下入西芹，煸炒两分钟
5、放入炒好的鸡蛋，翻炒，加入盐，白糖，即可
6、出锅
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与粳米、鸡肝、百合搭配；与虾、虾米、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、海虾、玉米搭配；与柿子、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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