| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 43千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 雪花盛开热量/卡路里949千卡 | |||

1、材料准备好

2、水一般我用100克的凉水加35克的热水调成温水,和酵母混合

3、粉类和盐混合

4、和成光滑的团

5、盖上发酵两倍半大

6、揉搓排气醒发15分钟

7、分成四个103克的面团

8、芝麻馅分成30克一个,分成四个,面团擀圆,放入中间

9、像包包子状包起

10、反过来擀圆,用瓶子放中间先分均匀的四块,再在四块里同份量切开

11、切好的形状,美么?

12、拿起稍翻转

13、这样翻

14、发酵一倍大

15、也可以这样两个交叉翻

16、筛高粉,放入预热170上下火的烤箱165度20分钟,各家烤箱仅供参考,别太上色就行

17、成品来了

18、美么,哈哈
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、消炎等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、润肠、治疗便秘等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与橘子、韭菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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