鹌鹑蛋香菇盏的热量/卡路里_鹌鹑蛋香菇盏的做法

1、准备了八个香菇，去了蒂，洗干净摆放在盘子中，注意一定要摆放端正，不然蛋会溜走。
2、在每个香菇上稍稍撒一点盐，然后把鹌鹑蛋打在上面，中间的香菇有些大，我打了两个蛋进去。香菇盏放到蒸屉上开始蒸。
3、约莫蒸两三分钟后，把胡萝卜丁摆放在鹌鹑蛋上，接着盖上盖子蒸。
4、香菇盏大约水开七八分钟就完全蒸好了，然后把烧锅开火，我把香菇蒸出来的汤汁倒入锅内，海鲜酱油、蚝油和料酒各放一小勺，待汤汁滚开关火，把汤汁淋在香菇盏上面就可以了。

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

鹌鹑蛋香菇盏的热量和减肥功效