| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 395千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 桂香红豆圆子羹热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡,相当于水中有氧健身操144分钟消耗的热量240 | |||||
1、红豆和糯米提前一晚泡好，泡的时间超过8小时哦。然后糯米粉加温水和成不粘手的面团，水不要一次加完，天气状况和粉类牌子不同吸水量不同，根据自己的情况逐步加水哦
2、泡好的红豆加入足量的水，放在锅中煮至软烂，大约30分钟，期间勤看着点儿哦，水不够马上加
3、在煮红豆的时候可以做糯米小圆子啦，把和好的面搓成7毫米左右的小球，滚上薄薄一层糯米粉防粘，备用
4、打好的红豆糯米糊放进锅中，中小火煮至冒打泡即可，颜色会因为糯米的变熟而变深从而更佳诱人，煮得时候一定要不断搅拌，因为加了糯米要防止糊底。
5、红豆糯米更煮好以后，把搓好的小圆子放在有滚水的锅中煮到全部浮起，捞出沥干水放在红豆羹中，撒上些许干桂花，根据自己的喜好加适量红糖就好啦！
6、香浓柔滑的桂香红豆圆子羹冬天暖暖地来一碗，驱散所有的寒冷。
7、撰写制作步骤
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、利小便、解酒等功效；可与黑米、鸡肉、粳米搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、壮气提神等功效；可与赤小豆、枣、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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