| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 蔓越莓蒸蛋糕热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡,相当于飙车202分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备原料
2、鸡蛋分次加砂糖高速打发，打到蛋液滴落后可以划出8字
3、加入玉米油打10秒
4、筛入低粉
5、把面煳拌匀
6、装入模具，表面撒蔓越莓干，放入蒸笼，入锅前震一下大气泡
7、大火蒸15分钟，关火后焖5分钟
8、出锅了
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效；可与肥牛、菠菜、明虾搭配；与味精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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