| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 杏鲍菇炒牛肉粒热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于叮当舞34分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料图
2、把牛肉切成正方形小块，滤干水分，加两汤匙油和少许生粉抓匀
3、.加入一汤匙生抽，腌制10-15分钟
4、杏鲍菇切成和牛肉一样大小的块状
5、入油锅略炒一下备用
6、另起油锅,牛肉块滤掉水分,下锅快速翻炒,加黄酒去腥.
7、杏鲍菇倒入一起翻炒,加少许盐和鸡精出锅.
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、补中益气等功效；可与菜花、芋头、芹菜搭配；与橘子、猪肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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