| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 橙子炖雪梨热量/卡路里957千卡 | |||

1、橙子在盐水中浸泡,洗去表层的蜡。

2、削下表层的皮,切成细丝,越细约好,越容易烂。

3、剥去橙子表层白色海绵体。

4、将橙肉切片+雪梨切块+冰糖+白开水(3分之2)放入碗里,大火蒸30分钟,即可趁热食用。

5、即可食用。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗咳嗽、开胃下气、治疗感冒等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、槟榔、河蚌相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津、清心、开胃等功效;可与银耳、姜汁、蜂蜜搭配;与羊肉、羊排、猪肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、解毒等功效;可与鸭梨、莼菜、高粱搭配;
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