| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 腌貢菜热量/卡路里606千卡 | |||

1、将菜洗干净

2、拿到阳光充足的地方晒一二天

3、晒到菜变软、放入盆中加入调料拌匀盖好、放到第二天

4、装入干净的瓶子里放一星期左右、香脆的腌菜就可以拿来吃了、送礼也很不错的
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、消毒等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、助药力、消除疲劳等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与牛外脊、龟苓膏、柿子相克,同食可能会引起不适;
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