| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 609千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 94千卡 | 144千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 皇家曲奇热量/卡路里2110千卡 | |||
 热量2110千卡,相当于刮胡子1055分钟消耗的热量120 | |||||
1、将软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。
2、加入糖粉、盐、香草精，用电动打蛋器中速搅匀，在加入全蛋液继续用中速搅打均匀。
3、打至黄油体积膨大1倍，色泽变浅黄。
4、加入过筛后的低粉和奶粉。
5、用刮刀将油类和粉类拌匀至看不到面粉。
6、将饼干面糊装进裱花袋中。
7、左手握裱花袋，右手用力挤，顺时针方向挤出圆形的曲奇。
8、烤盘放入预热的烤箱中层，上火170度，下火150度烤25分钟左右。
9、烤好的饼干移至烤架上放凉，就会变酥脆了。
10、又酥又脆~
11、又酥又脆~
12、装进密封罐保存。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、消炎等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、养颜、润肠等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与杨梅、果汁、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
