| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 西红柿牛肉汤热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于誊写154分钟消耗的热量138 | |||||
1、先将牛肉洗净煮出血水，捞出，再放入锅里加点大葱煮沸，换小火煮约45分钟后，把牛肉捞出
2、另起一锅，把切好的西红柿放入锅中炒至出汤，再加牛肉翻炒一下，再把炒好的西红柿牛肉放进刚才煮好的牛肉汤里，加少许盐，小火煮约15分钟
3、再放入一个切丁的西红柿，这样汤会有新鲜西红柿的味道，再小火煮5分钟
4、关火，香喷喷的西红柿牛肉汤就做好了，淋在大米饭上吃，超好吃的
5、喜欢吃香菜的可以放点香菜，搅拌匀，开吃啦
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补虚养血、暖胃等功效；可与草菇、香菇、黄豆芽搭配；与橘子、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养阴凉血、促进消化等功效；可与芥蓝、山楂、芹菜搭配；与咸鱼、胡萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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