| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 34千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 番茄鸡蛋炒肉片热量/卡路里542千卡 | |||

1、肉切片,番茄切块,鸡蛋打散备用。

2、锅内加少量油,把鸡蛋液倒入搅拌后捞起装在碗里备用……

3、锅内加油,放入姜片,大蒜爆香,倒入瘦肉翻炒3分钟,加入料酒!

4、炒到肉变白。

5、加入番茄,再加点盐,一点点白糖,炒至番茄出汁。

6、然后加入鸡蛋翻炒两分钟,撒入一些葱,搅拌起来。加入适量鸡精。

7、就这样做好啦!配上一碗白米饭……好吃看的见哦……
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、护肤等功效;可与黄鱼、卷心菜、山楂搭配;与鳙鱼、鱼肉、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补虚、补钙等功效;可与豆腐皮、香菇、白萝卜搭配;与何首乌、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与青椒、生菜、茼蒿搭配;与茶叶、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、调味等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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