| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 萝卜糕热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡,相当于买东西621分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉剁碎，腊肠、腊肉切粒备用
2、准备葱头和蒜头（没买葱头改用自家种的整棵葱去掉葱叶）
3、白萝卜擦丝（事先放少量盐腌出水）挤去水分萝卜水留着
4、锅里放油下葱蒜爆香放入腊肠腊肉炒片刻加入剁碎的猪肉继续翻炒，最后加入挤出水分后的萝卜丝继续炒加入适量胡椒粉和少量盐
5、最后加入水磨粘米粉拌匀
6、水滚后放入拌好的萝卜粉糊大火蒸40分钟
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效；可与蘑菇、茄子、萝卜搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、增加食欲等功效；可与鲢鱼、糙米、豆腐搭配；与丝瓜、黑木耳、虫草相克，同食可能会引起不适；
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