| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 47千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 745克 | Q弹小南瓜热量/卡路里1470千卡 | |||

1、南瓜蒸熟,稍凉加入白糖。

2、再加入糯米粉,澄粉,面粉,搅拌均匀,如太干就加点牛奶,不干就不用加了,相反湿了则加入粉。

3、均匀和好面团醒20分钟。

4、取一小剂按扁。

5、中间包入豆沙。

6、然后搓成椭圆。

7、用牙签按压纹路。

8、中心叉入枸杞。

9、放入蒸锅蒸10分钟左右就可以了。

10、豆沙馅的,Q弹甜甜的。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、预防高血压、防癌治癌等功效;可与墨鱼、火腿、芦荟搭配;与西红柿、木瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、活血行气、止渴等功效;可与红豆、香瓜、乌鸡搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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