| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 糖水山楂热量/卡路里443千卡 | |||

1、山楂洗干净,沥水

2、山楂洗干净,沥水

3、将山楂核去掉。俺在去山楂核方面没什么经验,外带刀工不怎么样,山楂核去完之后山楂轻的变一为二,严重的断成了三块,实在是不大好意思啊!另外真诚的希望有去核妙招的亲们可以指导一下哈

4、将去好核的山楂倒入锅中,倒入适量的纯净水。如果喜欢汤汁浓厚一些的话可以少加一些水;如果喜欢汤汁多一些的话就可以多加一下水了

5、中火开锅

6、转小火再煮三分钟左右,加入的水水就会变得粉粉的了。因为我个人比较喜欢软一些的口感所以煮了三分钟,如果不喜欢软口感的话时间可以自由掌握的

7、跟据个人的口味加入适量的冰糖。喜欢甜味的我加入了不少呢,呵呵

8、再转小火开三分钟左右就可以了

9、差不多了,汤汁很浓厚哦

10、装盘
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化痰、活血化瘀、平喘化痰等功效;可与白菜、猪肉、杜仲搭配;与笋瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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