| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 4千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 香辣里脊热量/卡路里397千卡 | |||

1、葱姜蒜切切好 准备一会儿爆锅用

2、猪里脊适当切条 和手指大小就行 随意哈大家

3、把淀粉兑水 搅拌 然后把肉放里面拌拌

4、油烧开后 小火…把里脊条放进锅内 开炸…一定要注意用筷子翻一翻…要不容易粘一块儿

5、然后把炸好的肉条捞出来……把锅里的油倒出来一点(如果锅里油不多就不用) 放入葱姜蒜爆锅 闻到香味后放入肉条 翻炒………滋滋滋滋

6、炒一会儿后 放入料酒 酱油 盐(如果爱吃辣椒 就早一点放辣椒)

7、然后炒啊炒 就可以出锅喽
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、滋阴润燥、润肌肤等功效;可与丝瓜、芦笋、冬笋搭配;与基围虾、鸭梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促消化、胃肠胀气等功效;可与花菜、小白菜、猪肝搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效;
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