| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 270千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌鲫鱼热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于攀岩25分钟消耗的热量660 | |||||
1、第一步：鲫鱼剖洗干净，黄酒盐腌制10分钟；第二步：开水冲泡鲫鱼10分钟，装盘摆放其中，姜葱蒜切小粒放在鱼身上，淋油即成
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、和中开胃、美容抗皱等功效；可与黄豆芽、蘑菇、薄荷搭配；与鸡肉、五花肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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