| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 花生牛扎糖热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡,相当于编织517分钟消耗的热量210 | |||||
1、将花生米慢火炒熟，一般炒到花生米的红衣自行脱落爆开就可以了，一定要慢火哦，
2、炒好后的花生米，冷却后将外层红衣吹走，用木棍压开两边，或者更碎也可以，视乎各人喜欢的口感，大颗一点有嚼劲，
3、称好的黄油
4、放入不砧锅煮至化开变液态
5、倒进棉花糖，慢火煮至棉花糖完全化开
6、棉花糖化开之后倒入奶粉搅拌均匀，加入压碎的花生，关火，搅拌均匀后倒在油纸上，用压面粉的木棍压开一大块约1cm厚，这步忘记拍图片了，我这个奶粉的量太甜了，所以建议减到60g
7、待温度冷却下来就可以切块了
8、最后的成品图
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、抗衰老、抗老化等功效；可与毛豆、红枣、南瓜子搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与香椿、橙子、枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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