| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 电饭煲焖山药排骨热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡,相当于太极拳347分钟消耗的热量240 | |||||
1、山药去皮洗净切成块备用。
2、排骨洗净也剁成小块。
3、草果用刀背拍散，姜切片，葱切段。
4、把排骨、山药放入一个小盆里。
5、放入切好的葱、姜和草果。
6、放入老抽、生抽、盐、少量白糖搅拌均匀。
7、放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。
8、腌好后倒入电饭煲里，加入小半碗水，接通电源后按下煮饭键，键跳起后保温焖一会即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、健脾补肺、帮助消化等功效；可与羊肉、鸭翅、枣搭配；与胡萝卜、黄瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与紫菜、大蒜、丝瓜搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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