| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 糯米鸭蛋热量/卡路里2043千卡 | |||

1、糯米~我是浸泡了4小时以上

2、五花肉我剁成小粒~加入适量盐、生抽、老抽、调味酒调味~

3、将调好的肉放入浸泡过的糯米拌匀~还是加入生抽、老抽,因为我觉得咸鸭蛋已经咸了~所以我没加盐~如果你想咸一点可以自己加

4、将生的咸鸭蛋~磕出一小口子,将蛋清取出~要取干净,不然好了以后蛋清会咸

5、然后将拌好的糯米放入还剩蛋黄的鸭蛋壳里~我看她们用铝箔~我也用这个~包好~然后蒸45分钟以上~

6、好了的~

7、吃到蛋黄啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、补肾养血等功效;可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配;与百合、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降阴火、泽肤、滋阴等功效;与李子、甲鱼、布朗相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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