| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 菠菜蛋花丸子汤热量/卡路里223千卡 | |||

1、菠菜洗净炒水,捞出备用

2、鸡蛋打碎备用

3、少许油蒜爆锅

4、加水加丸子,待水煮沸,入备好的菠菜

5、加入蛋液,最后加适量的盐就可以啦

6、完美出锅。

7、当当当当~出锅啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效;可与百合、菠菜、小米面搭配;与茶叶、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、清洁皮肤等功效;可与香油、糙米、鸡蛋搭配;与韭菜、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、消毒等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、龙须菜、生菜搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
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