| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1076克 | 彩色小圆子热量/卡路里1140千卡 | |||

1、紫薯、南瓜蒸熟备用

2、紫薯、南瓜分别加入适量的糯米粉搅拌均匀、揉成面团(南瓜泥中放少许糖粉,增加甜度)

3、搓成小圆子

4、水开后将小圆子放进去,浮起来再煮1分钟即可。

5、紫薯掉色,为了增加颜值,我又换了一次水。

6、再来一张

7、个人喜好不同,我将煮熟的小圆子放进熬好的百合粥里,口感不错,还有饱腹感哦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、抗癌、提高免疫力等功效;可与大米、猪排、排骨搭配;与鸡翅、海蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒杀虫、护肝等功效;可与牛里脊、红豆、薏米搭配;与羊骨、螃蟹、芹菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、止渴、补血等功效;可与枣(鲜)、葡萄、枣搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、和中益肺等功效;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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