| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 家常红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于柔软体操386分钟消耗的热量280 | |||||
1、五花肉洗净切大块
2、锅中适量水烧开加入少许料酒，放入切好的五花肉焯水
3、锅中放入少许色拉油，爆香生姜
4、放入焯水洗净后的五花肉翻炒片刻
5、加入适量生抽，老抽，料酒，冰糖和没过肉的水
6、煮开后转中小火炖煮40分钟左右
7、加入适量姜片和蒜头
8、最后汤汁要稍微收下，不然不好吃
9、装盘开吃吧
10、来个近景
11、开吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与南瓜、丝瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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