| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1156克 | 花样白菜饺热量/卡路里3393千卡 | |||

1、把食材剁碎加入盐,鸡精,猪油拌均匀。

2、菠菜汁和面,还有和白面,底下平铺菠菜面,中间白面包住,切成剂子。

3、擀饺子皮

4、两只手往中间一压就成了白菜形状。

5、还用红萝卜汁和面做了金鱼饺子

6、没蒸熟的菠菜汁饺子很漂亮,蒸熟后颜色变淡,不尽人意。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与南瓜、大蒜、茄子搭配;与甘草、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、抗菌等功效;可与背部牛肉、牛小排、猪血搭配;与千页豆腐、红枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、抗癌、增强免疫力等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、润肠、降低胆固醇等功效;可与粳米、香菇、虾仁搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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