| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 东江湖萝卜条炒土腊肉热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于打字19分钟消耗的热量90 | |||||
1、清江萝卜条50克，土腊肉150克，大蒜20，姜丝5克。
清江萝卜小切两刀，土腊肉切片，用开水煮两分钟捞出，
2、放少许油，下姜丝腊肉爆炒一分钟捞出
3、再放少许油，下清江萝卜条爆炒一分钟将腊肉倒入锅中放蒜炒香即可
4、提示，本菜无需加盐。清江萝卜条和土腊肉均有盐味。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、防癌症等功效；可与龙须菜、马齿苋、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促消化、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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