| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 白面馒头热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于划船251分钟消耗的热量240 | |||||
1、在面盆里放少量温水，倒入酵母（1Kg面粉10g酵母的量）
2、待酵母溶解后，加入面粉，边加水边和直至面光滑，保鲜膜封上面盆，室温下放置
3、待面团发至约原来的2倍大时，放在面板上揉搓，做成馒头
4、将做好的馒头放置30min后，放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min（拳头大小的馒头，更大一些的时间再长点），香喷喷的馒头出锅喽！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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