| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 九层塔 | 克 | 8千卡 | 54千卡 | ||
| 黑蒜 | 克 | 126千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 黑蒜三杯鸡煲热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于上课74分钟消耗的热量108 | |||||
1、将去骨鸡腿肉切块，加油，再加入少许黑酱油，炸1分钟左右，沥起。
2、另起一锅，将沥起的鸡块入锅。放入所有配料和少许麻油，炒香。
3、加入少许绍兴酒，高汤，焖大约10分钟。
4、加入三杯酱调味，完成。
葱花具有降低胆固醇、抗癌、抗菌等功效；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑蒜的热量251千卡（每100克）；具有消除疲劳、防癌症、杀菌等功效；
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