| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 蔓越莓芝士焗番薯热量/卡路里624千卡 | |||

1、红薯洗净切成两半,蒸30分钟

2、蔓越莓干用温开水泡着

3、蛋黄分离好,蛋白不要浪费可以做双皮奶

4、黄油切小块

5、黄油粒放微波炉高火叮一分半钟

6、在黄油中放入牛奶、细砂糖、泡好的蔓越莓干和蛋黄,搅拌均匀

7、蒸好的红薯挖出肉,皮不要弄的太薄了

8、红薯泥加入到蛋奶液中搅拌均匀

9、装入红薯皮内

10、表面撒上芝士,再在顶部放几颗蔓越莓做装饰

11、放入预热好的烤箱,180度中层烤20分钟

12、烤好了

13、再来一张
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、滋阴、舒缓肝气等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、改善视力等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与酒、雪莲果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、养颜、大便秘结等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、洋葱、牡蛎 搭配;与田鸡、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
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