| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 腊虾蔬奶白酱焗饭热量/卡路里35千卡 | |||

1、臘肉(自製的) > 切成丁狀 。蝦仁 > 放入煮鍋裡焯水之後 , 切 成1公分寛度 。

2、洋蔥 , 胡蘿蔔 > 切成丁狀 。西蘭花菜 > 葉子切成1公分寬度 ,梗的外皮削掉 , 梗和花的部分切分開 , 再切成一小塊狀即可 。蒜 > 切成碎 。

3、奶油白醬 。(自製的)

4、乳酪絲(焗烤用的), 乳酪粉 , 香芹粉(自製的)。

5、白飯(剛煮熟的) 。

6、熱鍋 。

7、放入臘肉 , 以中小火煎香。

8、臘肉煎出油香 , 成焦黃色 。

9、加入蒜碎 , 稍微翻炒。

10、加入胡蘿蔔稍微翻炒 。

11、加入洋蔥稍微翻炒 。

12、加入白飯 。

13、白飯翻炒均勻 。

14、加入西蘭花菜稍微翻炒 。

15、撒入鹽 , 黑胡椒粉 。

16、翻炒均勻即可 。

17、裝入焗烤專用的盤子 。

18、加入奶油白醬 。

19、炒飯和奶油白醬攪拌均勻 。

20、均勻的撒上乳酪絲。

21、再均勻的撒上乳酪粉 。

22、放入電烤箱焗烤既成 。

23、撒入香芹粉 。

24、成品圖 。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、补钙等功效;可与鸡蛋、火腿、猪肉搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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