| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 山药排骨热量/卡路里1417千卡 | |||

1、排骨买回来洗后切粒,拿个盆把海带洗一下然后拿水泡一下
开始烧水

2、大火水煮开下排骨+两盖料酒去血水
3、藕洗一下,削皮切块
另一边过水排骨水开过后把排骨舀出来,洗锅再次烧水
戴手套洗山药,削皮切块
4、水烧开后先下排骨
水再次开后下海带
依次类推,每开一次下一种
我的顺序是排骨-海带 - 山药 - 藕

5、下完藕之后水开过一次后转小火,
小火开后下花生和枸杞

6、下完花生水再次开过后转最小火
开过之后就可以吃啦
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、滋肾益精、强筋骨等功效;可与杜仲、玉米面、鸭腿搭配;与甘遂、荞麦米、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、生津、止泻等功效;可与虾、虾米、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、排铅解毒、抗癌等功效;可与北豆腐、冬瓜、芝麻搭配;与白酒、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、止血等功效;可与莲子、鲫鱼、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、润肺、延长寿命等功效;可与大闸蟹、山楂、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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