| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 凉拌木耳热量/卡路里245千卡 | |||

1、木耳放水里泡开。

2、泡开后的木耳洗净

3、锅里放水烧开,烧开以后再放入洗净的木耳,再次煮开1分钟左右即可捞起滤水。

4、调配酱汁:同一个大小的勺子比例为,(2勺酱油:1勺醋:半勺麻油)加入指天椒和蒜搅拌均匀,(爱吃香菜的那些也可以放)

5、然后加入木耳搅拌均匀即可。

6、凉拌木耳就做好了。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、治疗高血压、通便等功效;
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