| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于有氧运动275分钟消耗的热量275 | |||||
1、洗干净，羊排的肉多了点，切下来可以多做一个菜：葱爆羊肉
2、切上洋葱，撒上适量的椒盐和孜然粉，给每一块羊排按按摩
3、腌制六小时后摆盘，切了一个云南的紫心土豆，我直觉告诉我，烤出来土豆吸了羊肉的汤汁会很入味
4、180℃预热烤箱15分钟，然后放进去烤，上下180℃烤25分钟，然后拿出来一看居然汤汁有点多
5、第二次把羊排翻身然后发烤架上烤，土豆洋葱就放下面盘子里，第二次180℃烤15分钟
6、出炉，制作成功，再撒多点孜然粉和椒盐，味道棒棒哒！
7、多余的羊肉用大葱炒多一个菜：葱爆羊肉
8、洋葱土豆也成一个菜，总结经验：羊排还是要少肉一点的。烤出来才更香
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、壮骨、促进消化等功效；可与山药、生姜、辣椒搭配；与赤小豆、梨、栗子相克，同食可能会引起不适；
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