牛肉炒年糕的热量/卡路里_牛肉炒年糕的做法

1、先用水泡年糕，我用的开水，泡一个小时就好了，不过年糕会比较软，切西红柿和芹菜备用，牛肉切片倒酱油腌一下，准备好就可以炒了，先开火，锅热倒油放西红柿再放豆瓣酱一勺，到一些水把西红柿煮烂，放牛肉翻炒几下，放芹菜，等芹菜差不多了，放年糕炒几下就可以出锅了，豆瓣酱比较咸，所以我没有放盐。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、生津止渴等功效；可与西葫芦、黄鱼、三文鱼搭配；与鳙鱼、胡萝卜、鱼干相克，同食可能会引起不适；

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、延年益寿、止虚汗等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、提神、利尿消肿等功效；可与羊排、鸡肝、墨鱼搭配；与黄豆、河蚬、虾米相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、促进康复、补虚养血等功效；可与土豆、西兰花、大白菜搭配；与橘子、鲶鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；

牛肉炒年糕的热量和减肥功效