| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 芝士焗红薯热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于打字469分钟消耗的热量90 | |||||
1、红薯对半切开放入微波炉，高火叮5分钟至成熟；
2、取出用勺子挖出红薯肉；
3、挖出的红薯肉，加入白糖、黄油、牛奶和马苏里拉芝士拌均匀；
4、把搅拌好的红薯放入红薯皮中，表面刷上蛋黄液；
5、表面在撒一些马苏里拉芝士；
6、放入烤箱中层，200℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍微有点焦即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防癌、抗衰老等功效；可与芹菜、米面、莲子搭配；与圣女果、燕麦、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、补钙、增强抵抗力等功效；与羊骨、杨桃、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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