| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 银耳雪梨汤热量/卡路里1046千卡 | |||

1、准备食材,泡发银耳,雪梨去皮切块,然后起锅放水,加食材熬咯

2、银耳熬出汁后,加红枣枸杞冰糖,雪梨一起熬,半小时后基本可以出锅了
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、和血、强心等功效;可与灵芝、猪腰、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清肺止咳、护肝等功效;可与百合、芝麻、蜂蜜搭配;与螃蟹、鹅肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、提高免疫力、防治心血管病等功效;可与粳米、黑木耳、鹌鹑搭配;与海蟹、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、软化血管、抗脂肪肝等功效;可与蚕豆、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、养阴生津等功效;可与白果、石榴、草莓搭配;
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