| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 豆沙小餐包热量/卡路里722千卡 | |||

1、原方子上鸡蛋不用打发,因为做饼干剩了三个鸡蛋的蛋白,我闲着无聊把蛋白打发了

2、打发的蛋白加入除猪油之外的所有材料

3、和好后再加入猪油继续和面

4、和成光滑的面团

5、面团发到两倍大

6、再次揉匀即排气

7、备好的红豆沙馅

8、揉匀的面团分成大小差不多的剂子

9、按扁包上红豆沙馅

10、收口静置让其再次发酵二十分钟

11、烤箱160度,20分钟即可

12、在高手看来不咋地,可是这是我的第一次,真的好开心。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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