| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓢儿白 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 家常瓢儿白热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于体能训练142分钟消耗的热量300 | |||||
1、再把菜尖倒入，一起翻炒，加入盐，调味，炒几分钟就好
2、洗净，沥干，切成段，姜蒜切片，备用
3、热锅，煸姜蒜花椒呈金黄，倒入菜根部，炒至变色
4、装盘完工！家常菜，健康绿色
瓢儿白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益心血管、润肠、明目等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、高脂血症等功效；
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