| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 黑胡椒香肠焗饭热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于儿童足球103分钟消耗的热量420 | |||||
1、把香肠，黄瓜，胡萝卜，切成小丁
2、两个鸡蛋打碎
3、锅中加入适量的油，烧热后依次加入香肠丁，胡萝卜丁，小火翻炒均匀。
4、加入适量的隔夜米饭，小火继续翻炒
5、把鸡蛋液均匀的淋在米饭上，小火继续翻炒。(一定要小火哦，不然容易粘锅的)
6、翻炒均匀后，每粒米饭都包裹着鸡蛋
7、最后加入黄瓜丁继续小火翻炒均匀。
8、亨氏黑胡椒酱
9、加入两大勺黑胡椒酱，可以根据自己的喜好加入，因为黑椒酱有咸味所以没有再加盐。
10、家里只有这种芝士碎了，个人觉得没有马苏里拉拉丝效果好。
11、把饭盛到烤盘中，铺上满满的一层芝士碎
12、放入烤箱中下层，200度烤10分钟即可。
13、哈哈
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、防癌等功效；可与黄豆、鲈鱼、香菇搭配；与杏、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与豆腐、醋、鱿鱼搭配；与香椿、圆白菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、生菜、干贝搭配；与味精、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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