| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 牛奶鱼汤热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于滑旱冰41分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱼头下锅煎
2、煎至两面微熟
3、放入豆腐，倒水。放葱姜段。
4、大火煮二十分钟后放盐，料酒，鸡精，少量糖。
5、放好调料后再闷一小会即可。奶白色哦。并没有那么难，一步一步认真做好就可以成功。好吃的东西不是因为多么复杂 ，而是简单。简单就是最大的复杂。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效；可与羊肚、背部牛肉、瘦牛肉搭配；与千页豆腐、卤豆腐干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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