| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 葱油鸡热量/卡路里1509千卡 | |||
1、准备好鸡,葱,水煮熟几个鸡蛋,剥壳!

2、锅里下调料,下酱油,蚝油,红糖,下一点点水,(调料的比例按自己的口味下,酱油可以多点,我比较喜欢甜口味,所以下的红糖就多点)搅拌均匀,可以用试一下调好的调料,差点什么味道再加点。下鸡,葱,花生油,然后用葱沾调料在鸡全身按摩,像给鸡洗澡那样,这样味道会入味点。按摩十分钟后腌十五分钟。

3、放电饭锅那煮就可以了。为了让它入味我中途有翻鸡

4、煮好的鸡捞出,鸡蛋可以继续煮,煮久了的鸡蛋超级好吃,变成卤蛋,硬硬的,口感超级好,根本停不下来!

5、起锅的鸡!鸡蛋继续卤!

6、切好的葱油鸡,家里的刀比较盾,只能切成这样了,味道一级棒,根本停不下来!
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、降低胆固醇等功效;可与猪红、牛霖、五花牛肉搭配;与腐竹、红枣、干枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降低胆固醇、清咽止咳、健脑益智等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、益气补血、补虚等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与姜、牛里脊、肥牛相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、防癌等功效;
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