| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 芝麻瓦片酥热量/卡路里663千卡 | |||

1、蛋白加砂糖充分搅拌至乳化。

2、加入芝麻以不规则的方向拌匀。

3、分次加入玉米油搅至均匀。

4、筛入低粉搅成面糊。

5、将面糊均匀铺入瓦片模内,薄薄一层保持一样厚薄,取下模具。

6、烤箱预热160度,烘烤约12-15分钟。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、解盐卤毒、保护胃肠等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、茼蒿、青椒搭配;与鹅肉、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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