| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1233克 | 糖醋玉米丸子热量/卡路里2153千卡 | |||

1、熟玉米,一半切碎,一半就在碗里,切好的玉米碎和碗里的玉米一起加入面粉,在加入糖水,搅拌均匀

2、锅内倒油,把拌匀的玉米碎弄成丸子的形状,炸成型出锅,然后复炸一次,大火,颜色成金黄色出锅,放在盘子里!

3、另一个锅里放一勺油,小火把白糖炒至变色,放入胡萝卜片,土豆片,木耳片,炒至土豆片透明,加入烧开的水,水开后,加入一大汤勺的白糖,大半勺的白醋,半勺的酱油,煮出香味

4、加入水淀粉勾薄欠,起锅,淋在炸好的玉米丸子上,撒上葱花完成!
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、软化血管、降血压等功效;可与菜花、豇豆、牛膝搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、增加食欲等功效;可与狗肉、西瓜、卷心菜搭配;与西红柿、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、止血止痛、治疗便秘等功效;可与荸荠、芦荟、枣搭配;与麦冬、海螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、抗衰老等功效;可与豇豆、牛腩、豆角搭配;与香蕉、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、增强食欲等功效;可与蘑菇、牛肉干、牛肉末搭配;与大枣、卤豆腐干、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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