糖醋桂鱼的热量/卡路里_糖醋桂鱼的做法

1、桂鱼鱼鳞刮干净洗净，用刀在肉上划几道，抹上少许盐静置15分钟
2、大蒜头剥皮，干辣椒切两段，香菜洗净备用
3、开烧，平底锅七分热倒入油温热，放入姜片两片，把桂鱼放入双面煎的微黄即可出锅
4、换深底大锅，加油少许剩余姜片，辣椒，蒜头炒香，放入煎好的桂鱼，加入水莫过鱼高出2厘米处，放入酱油，糖，大火烧开，然后转小火，大概45分钟的样子，加入少许醋，三滴鲜酱油，盐少许，转大火收汁
5、汁收的差不多的时候把香菜放入，三分钟即可出锅，可以吃生香菜的可以直接装盘生菜放鱼上

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、预防感冒等功效；可与花菇、胸部牛肉、双孢蘑菇搭配；与卤豆腐干、素肚、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、温中止呕等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与羊肉、小白菜、娃娃菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、散瘀、解毒等功效；可与黄瓜、黑木耳、姜搭配；与羊肉、四季豆、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；

糖醋桂鱼的热量和减肥功效