外婆的排骨粥的热量和减肥功效

1、鱿鱼剪成丝，排骨汆烫洗干净。把豆腐切成大约1 cm厚，1.5cm长的小块，用油煎煎。捞起备用。

2、然后把鱿鱼丝和淡菜干洗干净，在一口锅里，下半茶匙的油，把淡菜干和鱿鱼丝爆香，加入葱酥。

3、然后加入7-8杯的水到锅里，煮滚转中火，煮15-20分钟。下排骨，转中小火煮30分钟。然后把洗干净的米加入，滴几滴麻油，这样粥不会滚出锅外。

4、继续煮个30分钟，加入刚刚煎好的豆腐，加入老抽/酱油膏和盐调味，继续熬煮30-45分钟至排骨变软就好了。